孕妇补钙食谱：红烧豆腐丸子

　　孕妇补钙食谱——红烧豆腐丸子

　　食谱原料：

　　五花肉200克，豆腐250克，海米15克，海带丝200克，葱、姜各5克。花生油10克，酱油20克，高汤，鸡精2克，盐3克，淀粉10克。

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图片来源于 pconline摄影部落

　　制作方法：

　　1. 将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末。

　　2. 将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起，顺着同一方向搅拌均匀，最后捏成一个个大丸子。

　　3. 把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入丸子，炸至金黄色，捞出沥油。

　　4. 将高汤煮沸，将海带丝和豆腐丸子放入锅内，用文火炖1小时后，即可食用。

　　适合人群：

　　孕妇。

　　营养小提示：

　　豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。

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