胡椒炖猪肚

食谱原料

　　主料：猪肚(350克)

　　调料：胡椒(10克) 粗盐(3克)

制作方法

　　1. 用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净;

　　2. 胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此菜用于调理准妈妈的营养不良，而且还可以用于肠胃的调理。