食谱原料: 小黄鱼250克、雪芹25克、肉汤250克。 植物油、料酒、盐、白糖、干淀粉、葱末、姜末、香油各适量。 制作方法: 1、小黄鱼处理干净,加盐、料酒、干淀粉腌一会儿;雪芹洗净、切末。 2、锅置火上,倒油烧至七成热时,把小黄鱼放到油里两面煎黄,然后捞出。 3、锅内留底油,将姜末、葱末、雪芹末稍微煸炒一会儿,放入肉汤、白糖,烧沸后放入小黄鱼,再次烧沸后加香油即可。 健康提示: 此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴。 编辑推荐:一周排毒食谱 皮肤马上就白 |
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