2008-12-02 15:13:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名
食谱原料
鲫鱼1条(约250克),豆腐400克
制作方法
1.豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用;
2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟;
3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后撒上葱花。
适用人群
产妇,新妈咪
健康提示
益气养血、健脾胃,豆腐含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
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