孕妇可以吃紫菜吗？

　　紫菜是健康的食物，孕妇可以吃紫菜，而已孕妇吃紫菜对身体也有益处，但是不能过量吃，否则物极必反。孕妇吃紫菜的好处都有啥，下面一一告诉大家。

孕妇可以吃紫菜吗?

　　紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。

　　菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。

　　紫菜是海产食品，容易返潮变质，所以孕妇在打开包装后应尽快食用，孕妇可以吃紫菜，但有些过敏的孕妇，不可以吃紫菜。

孕妇吃紫菜好吗?

　　紫菜含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、B12、C，烟酸、胆碱、氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、碘、钙、磷、铁等成分。营养虽高，但是孕妇不宜多食，特别是消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。

孕妇食谱：紫菜小虾皮汤

　　原料：

　　紫菜50克，小虾皮50克，香菜20克，盐，酱油及胡椒粉适量，芝麻油20克。

　　制作：

　　1、先将紫菜撕碎，再把虾皮，香菜叶洗净，一起放在碗里;

　　2、加入盐，酱油及沸水冲开，撒上胡椒粉，淋上芝麻油即成。

　　营养：

　　无论是紫菜还是虾皮，都是鲜美的海味，并且还含有丰富的碘，是一道既方便又很有营养的开胃汤。

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