当个聪明宝宝 多碘少碘都不行

宝宝补碘食谱推荐

　　推荐补“碘”美味：紫菜豆腐羹

　　原料：紫菜(干) 40克，豆腐300克，番茄100克，盐2克，小米面10克。

　　制作方法：

　　1.紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

　　2.豆腐切成小方粒备用。

　　3.番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　4.以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。

　　健康提示：此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。