聪明宝宝，少吃酸性食品

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图片来源于 CFP

　　那么，什么是酸性食品？它与酸味食品有何不同？

　　从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的事，酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素，可使体质表现酸性的食品。常吃的精米、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等均为酸性食品。在体内能形成碱的无机盐，如钙、钠、钾和镁等，可使体液表现碱性的食品，称碱性食品，常吃的各种蔬菜、水果和牛奶都是碱性食品。碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。

　　如今生活提高了，人们多偏食精米、大鱼大肉等酸性食品，如果孩子长期食之，就会影响脑功能，那么是否不吃酸性食品呢？也不是，二者必须适量配合食用才是健全的饮食生活。

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