描述: 蛋黄南瓜小米粥 用料: 鸡蛋,南瓜,小米 做法: 1、先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。 2、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块。 3、隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥,再取一颗蛋黄搅碎。 4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。 小贴士: 1、小米用凉水淘洗,不能用手搓,以避免营养成分的流失,且不宜长时间浸泡。 2、南瓜有弱弱的甜味,适合宝宝的口味。 专家点评: 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足宝宝发育成长所需的营养素。 |
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