玉米土豆小煎饼的做法

　　食谱原料：

　　玉米 250g、土豆 1个、面粉 125g、盐 5g、葱花适量、鸡蛋 1个

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　　制作方法：

　　1.将土豆切成细丝，备用。将土豆丝、面粉、玉米粒、盐、葱花、水混合均匀，制成面糊。

　　2.饼铛中放入适量的油，用勺子将面糊下入饼铛，摊成小饼，待一面金黄后，翻烙另一面即可。

　　健康提示：

　　玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。

　　(图片来源于CFP)