肉饼子炖蛋

食谱原料

　　主料：猪肋条肉(五花肉)150克,鸡蛋50克

　　调料：酱油3克,料酒3克,盐2克

制作方法

　　1. 将洗净的肉剁成肉末放入碗中;

　　2. 打入鸡蛋，加上述调料后用筷打散，使之成混合体;

　　3. 放蒸锅中蒸15分钟即成。

适用人群

　　适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。