优格南瓜球

食谱原料

　　南瓜30克、洋芋30克、原味优格50克

制作方法

　　1.南瓜去皮去籽，用挖球器将南瓜挖成小球。

　　2.洋芋去皮，用挖球器将洋芋挖成小球泡水。

　　3.置碗中蒸熟，放凉。

　　4.待食用时再淋上优格即可。

　　【要点】

　　洋芋要蒸得熟一点，用手一压即可碎的程度。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。