椰子番茄鱿鱼汤

食谱原料

　　鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克。

制作方法

　　1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;

　　2、番茄用食物料理机打成泥备用;

　　3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;

　　4、加入番茄泥翻炒2分钟;

　　5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

　　6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　椰子肉含有糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，入汤可以提高机体的抗病能力、驻颜美容。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，可以滋阴养胃、补虚润肤。番茄含有大量的维生素C。