家常菜泡饭

食谱原料

　　　　　　米饭、小青菜、香菇、咸肉、盐、鸡精、料酒。

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制作方法

　　1、将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用;

　　2、坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入米饭，烧开后加入盐、鸡精调味即可。

　　【要点】

　　蔬菜要选择新鲜的。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　青菜含有人体所需的所有营养元素，具体到每一种清才有所侧重。多吃青菜对人体的发育、抵清热除烦，通利肠胃，消食养胃。