胡萝卜银鱼羹

食谱原料

　　主料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个

　　调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁

制作方法

　　１.胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑，待用。

　　２.银鱼洗净切成小方丁，待用。

　　３.把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。

　　４.出锅后，撒上猕猴桃丁即可。

适用人群

　　１～３岁宝宝

健康提示

　　采用上述方法，可以保证胡萝卜富含的维生素较少流失，再配上各种时鲜水果，不仅色彩亮丽诱人，营养成分也特别丰富；另外，选用黄油是做好这道菜的关键。因为黄油奶香味浓，可以让菜肴更加甜香浓郁、美味可口。