选择儿童食品有“要领”

　　不宜多选巧克力、糖果及含咖啡因的饮料

　　巧克力质地细腻光滑，便干携带，加之有一般糖果所不能及的浓郁香味，所以常作为馈送礼物。但宝宝吃了它却会不易消化，并且由于巧克力味道浓厚，还会降低宝宝味觉的敏感性，即多吃后再吃一般饭菜，便味如嚼蜡，使得宝宝食欲下降而不愿吃饭。同时，巧克力如和咖啡因一同用，会使宝宝大脑兴奋而出现难以入睡。咖啡因还可抑制大脑细胞的修复，导致细胞突变，从而引起发育障碍。

　　糖果类食品口感好，种类又多宝宝们非常喜欢。但糖分高，热量大，易导致龋齿和肥胖。

　　注意安全和卫生

　　很多儿童食品包装中夹带着小玩具，但它们有些并不是食品级塑料制成的，而是对人体有害的普通塑料，更重要的是这些小玩具容易不慎被宝宝吞食下去，发生很危险的后果。因此，在选购时注意看包装上的提示，是否夹带玩具，以保证宝宝的安全和健康。

　　切记看有效日期

　　正规商家在食品的外包装一定标有清楚的保质期限，因此选买时须留意看一下，此外，如果是真空密封的食品，若想知道是否有空气在包装内，按盖顶部，有“卟”的声音则说明空气入内，这种情况千万不能购买。

　　认识食品标签的小常识

　　很多儿童食品的香甜气味是来自化学物的调味素，但商家却经常在包装上用一些很吸引人的名称，如草莓 ***， 消费者以为真是天然的成分，其实这些调味素为以下这些化学物质—一

　　草莓　　实质上是醋酸酯，用以制造胶片粘接泥的一种硝酸盐溶剂。

　　黄梨　　是乙酸乙酯，为皮革及纺织品清洁剂。

　　香蕉　　是醋酸酯，也用以洁净皮革和纺织品。

　　咖啡　　是疏醇，为一种强烈的化学物。

　　坚果　　是丁醛，为橡胶泥的原料之一。

　　除此，人们在食品标签上也经常会看到以下名称—一

　　稳定剂　　渗入它可使食物更加香郁可口，是鸡蛋的廉价替代物

　　乳化剂　　能改善食品的质及使它有更多的空气，通常用来取代鸡蛋或奶。

　　色素　　使用它们可以使食品看上去既新鲜又漂亮。

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