香葱黄油芝士煎饼

食谱原料

　　中筋面粉200g、小葱15g、牛奶(或者清水)110ml、黄油20g、芝士1片、干酵母1/8小勺、椒盐少许、色拉油少许 (2张煎饼的原料)

制作方法

　　1、酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟。

　　2、把面团分成2个小团，其中一张擀成大圆薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝士切小丁业撒在上面。

　　3、从一边一直卷到另一边(像蛋卷一样的卷法)，卷起来后两边压一下收口，再从一端盘向另一端，盘成一张厚厚的圆饼。

　　4、然后用擀面棍擀开，再次擀成大圆饼，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来，上面也刷一层油，翻面煎透，煎到2面金黄，食用时切成小块即可。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　1、片装芝士可以1～2片，多放一点会很香。

　　2、加了酵母后的面饼更松软，比加鸡蛋效果要好的多。

　　3、黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮。

　　4、还有一种方法就是黄油软化后直接作为色拉油用，刷在饼上也一样好吃。