豌豆炒虾仁

食谱原料

　　豌豆50克，虾仁50克，花生油10克，盐、鸡汤适量

制作方法

　　1.将豌豆洗净，备用; 虾仁用温水泡发。

　　2.炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。

　　3.再加入虾仁煸炒2分钟左右，倒入鸡汤;待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　这道菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质，能促进宝宝生长发育及智力发育，具有明目作用，可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。