鸡肉羹

食谱原料

　　鸡胸脯肉--20克，海带清汤--3大匙，盐--若干

制作方法

　　(1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝，然后捣成肉末。

　　(2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸，加盐调味。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。