酸奶菠菜

食谱原料

　　菠菜叶——8片，牛奶——1/2小匙，酸奶——1小匙

制作方法

　　(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。

　　(2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。

　　(3) 将菠菜放入锅中，加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　婴儿有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

　　菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能.