油焖茄子的做法——高血脂症食疗

　　食谱材料:

　　茄子500g、食用油、酱油、姜末、酒、味精等适量。

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　　制作方法：

　　1.将茄子洗净切块，起油锅将茄子放入煸炒。

　　2.再加入酱油、姜末、酒、味精等调料，焖煮至熟烂后食用。

　　健康提示：

　　本品能够活血消肿，化瘀止痛。适用于冠心病,动脉硬化，高血压等症。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)