冬瓜煨三鸟的做法——先天性心脏病食疗

　　食谱原料：

　　冬瓜250克，红参5克，枣仁30克，嫩母鸡1只，白鸽1只，麻雀1只，玉竹15克，龙眼肉10克，远志10克，朱砂0.5克，姜丝、精盐、味精、黄酒、酱油各适量。

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　　制作方法：

　　1、把嫩母鸡、白鸽、麻雀宰杀，去杂，洗净;

　　2、麻雀装入鸽腹，鸽装入鸡腹，装在大碗中;

　　3、撒姜丝、黄酒、酱油、精盐和味精;

　　4、冬瓜从顶部切下一块当盖，挖出瓜瓤;

　　5、把红参、枣仁、玉竹、龙眼肉、远志、朱砂装入纱布袋，系口;

　　6、与鸡、调料装进冬瓜内，把瓜盖盖好，用黄泥封严，放在谷壳火堆中;

　　7、24小时后取出熟鸡、熟鸽、熟麻雀。

　　健康提示：

　　1、本食疗补气养血;对风温性心脏病有疗效。

　　2、本食疗主治先天性心脏病等疾病。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)