食谱原料：
肉排骨、葱、精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
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制作方法：
1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;
2.锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。特点：色泽红亮，酱香浓郁。
健康提示：排骨块不宜太大，肉要多。（图片来源于Pconline摄影部落）
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