您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

既简易又营养的鱼头豆腐汤

2010年07月15日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:豆腐含钙量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。
关键词:家庭饮食 私家厨房 滋补健身食谱 补钙食谱 补蛋白质食谱 补维生素食谱 

  食谱原料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)

点击图片进入下一页>>

富含优质蛋白质的红烧翅根
图片来源太平洋摄影部落

  制作方法

  1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。

  2.将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。

  3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。

  4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。

  5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。

  健康提示:豆腐含量比较多,而鱼肉中含有维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D作用,使人体对的吸收率提高很多倍。因此,这道汤特别适合中年人,青少年食用。

其他热点文章链接:

陈乔恩越发展现女性魅力的养颜食谱

做爱前千万别吃的食物

属于你的私家厨房:这里有1622个家庭美味食谱!

家庭“煮”妇每日关注

脸色不好?女性不容错过的补血食谱

家庭饮食专区,了解更详细的家庭饮食知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(家庭饮食)
食谱大全图片推荐
热门资源下载