草菇丝瓜汤 工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐 做草菇丝瓜汤的材料 主料：草菇20克 豆腐(北)100克 丝瓜480克 调料：姜5克 盐3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 鸡粉2克 草菇丝瓜汤做法 1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水 2. 将板豆腐切成薄片待用 3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水 4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水 5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水 6. 下油爆姜，加水煮开 7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 草菇丝瓜汤营养分析 草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、... 豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... 丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮... |
