做荸荠海蜇粥的材料 主料:粳米100克 荸荠150克 海蜇皮100克 调料:白砂糖15克 荸荠海蜇粥做法 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 2. 海蜇反复漂洗干净,切成细丝 3. 荸荠洗净,去皮切丁 4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸 5. 加入海蜇丝、荸荠丁,再改用小火慢慢熬煮 6. 待粳米熟烂时,下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。 荸荠海蜇粥营养分析 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... 荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处... 海蜇皮:海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰... 食物相克 粳米:唐•孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。 清•王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。 海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 其他热点文章链接: |