材料： 莲藕300g，糯米60g，红糖3大匙，桂花酱1大匙
做法： 1.糯米洗干净后用温水泡3小时，沥干备用 2.将莲藕刮去外皮，一头连蒂切掉2.5厘米，留作盖子，将糯米填入到莲藕内，用筷子捅结实，加蒂盖，用几根牙签固定封口 3.将酿好的糯米藕放入锅中，加红糖，注入美国莲藕的清水，大伙煮沸后改小火煮90分钟，捞出糯米藕晾凉 4.将糯米藕切成片，摆入碟中，浇上红糖汁和桂花蜜即可 健康提示： 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 （本文章来源于：缇香宝贝） |
