莲藕汤 食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣 作法：1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净; 2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕; 3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味); 4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
淮山板栗汤 食材：淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨 做法：1.将淮山、板栗去皮去壳待用，猪骨、北芪洗净; 2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时，加入盐调味即可。 薏仁鸽子汤 食材：肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣 作法：1.将鸽肉切块，薏仁、莲子、红枣洗净待用; 2.紫砂锅中加入清水适量，再将所有材料倒入熬煮2小时，加入盐调味即可。 |
