食谱原料: 山楂,胡萝卜,冰糖。
制作方法: 1.山楂洗净,先不用着急去核呢,我们后面煮完了再去。 2.胡萝卜洗净,去皮,切成菱形小块。 3.把山楂放入锅内煮,煮至山楂外皮破裂,这个过程很快的。然后捞出,去核去蒂。 4.然后接着煮胡萝卜。 5.将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机,再加入适量清水,搅打成山楂果泥。用同样的方法处理胡萝卜,获得两种蔬果泥。 6.将两种果泥混合,再加入适量清水和冰糖,大火烧开,然后转小火煮10分钟左右,这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些,甜一些会更好喝。 健康提示: 山楂子有降血压、强心以及降低胆固醇的作用,并适用于动脉硬化性高血压,又有收缩子宫、治产后腹痛的作用。 |