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防癌抗衰老食谱:黄金豆腐

2010年05月24日  出处:摇篮网  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:豆类是很好的蛋白质来源,有抗衰老的作用,如果你担心自己会患乳腺癌,可多吃豆类食品。
关键词:养生食谱 补蛋白质食谱 豆腐的做法 

  食谱原料:

  豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油

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排毒养颜食谱:圆白菜炒腊肉

  制作方法:

  1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘;

  2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟;

  3.将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

  健康提示:

  除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

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