您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

清心安神食谱:冰糖莲子

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。现代药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这款冰糖莲子可清心安神,适用于心神不宁的心烦失眠,以及心火上炎的口舌生疮等症。
关键词:春季养生 养生食谱 莲子的做法 

  食谱原料:

  干莲子300g,冰糖200g,白糖200g,京糕25g,桂花适量,碱3g。

图片来自于cnf

  制作方法:

  1. 锅内放碱,加开水少许,将莲子倒入锅内,用竹刷把莲子刷净,见亮光为止,接着用清水冲洗4~5次,将莲子洗净,然后捞起放入碗中,用湿布盖上,把莲子切去两头,用牙签捅去莲子心,再用温水冲洗2~3次,倒入碗中,加开水以淹莲子为宜,上笼蒸50分钟左右,再用开水冲洗2次(不用时放入冰箱);

  2. 把锅放在火上,注入清水750g,水开后,放入冰糖、白糖。开锅时撇去末子,然后用净白布将汤水过滤。将莲子倒入海碗。将京糕切成小丁,洒在莲子上,加入桂花,将过滤好的糖汁缴入即成。

  健康提示:

  莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。现代药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。

春季养生专区,了解更详细的春季养生知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(春季养生)
食谱大全图片推荐
热门资源下载