食谱原料:
银耳50g,红枣5颗,橘子半个,冰糖2大匙。
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图片来源于cfp
制作方法:
1. 将银耳浸发泡软后、洗净去硬蒂,切小片备用;
2. 红枣洗净,橘子剥开取瓣状;
3. 锅内倒入3杯水,再放入银耳及红枣一同煮开后,改小火再煮30分钟;
4. 待红枣煮开入味后,加入冰糖拌匀,最后放入橘子略煮,即可熄火。
健康提示:
银耳性平,味甘。有滋阴润肺、活血强心的作用,被视为与燕窝同级的营养补品,本身的胶质能使皮肤红润,光滑。
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