健康瘦身菜：凉拌洋葱

　　食谱原料：

　　洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

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　　制作方法：

　　1.洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片;

　　2将辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

　　健康提示：

　　洋葱的营养价值丰富，性温味辛，可温通解表，发散风寒。可用于外感风寒，身痛无汗，食积胀满等症。

　　不过需要注意的是，洋葱辛温，胃火炽盛者不宜多吃，吃太多，会使胃肠胀气。