自制传统小吃春卷

　　材料：

　　法国奶酪，春卷皮，鸡肉，胡萝卜，冬笋，粉丝

插图来源于：大迷糊&bigmiho

　　作法：

　　1.鸡肉洗净，切成细丝，冬笋和胡萝卜切成细丝，粉丝用温水泡，

　　起油锅，用香油烧至六成热时，倒入肉丝煸炒至散开，再将笋丝胡萝卜丝粉

　　丝下锅稍炒，然后加酱油，白糖，精盐和少许水烧沸，拌匀即可。

插图来源于：大迷糊&bigmiho

　　2.法国奶酪切小粒备用

　　3.将春卷皮平置案板上，把馅料放在皮上，加上奶酪，卷起。

　　4.卷边用湿淀粉粘好

　　5.起油锅，烧制六成热，把春卷下油锅炸至金黄色，捞出，盛盘。

    小编小语：

    春卷由于是油炸而成，因此难免会热气，不能受热气的朋友还是要少吃，或者吃了之后多饮茶来消火，美食面前可是谁都不可挡呢！