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自己动手做西餐:海鲜意大利面

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中中国人最容易接受的。地道的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,本文介绍自己做的方法,软硬程度可以自己控制。
关键词:美食DIY 营养美食 健康美食 私房菜 西餐 意大利面 

  原料:

  肉馅,番茄,番茄酱,洋葱,豌豆,大虾,油菜,奶酪,黄油,意大利面

自己动手做西餐:海鲜意大利面

  做法:

  1):制作方法:先将黄油下锅融化后,放洋葱爆出香味,开始下肉陷,炒3分钟

  2):放入西红柿,豌豆,番茄酱一起翻炒.调料放盐一勺,黑胡椒,白糖两勺,小火熬制5分钟即可.

  3):将油菜码在四周进行装饰,面摆在底下,把炒好的番茄酱淋在上面,放上已经熟过的大虾.

  4):最后,把切好的马苏里拉奶酪细丝,均匀撒在上面.入微波炉里烤1分钟,奶酪融化即可食用!

  也可以酱做好淋在上面直接食用,但个人觉得撒上奶酪丝的面会更加清香可口!

(文章来源于:★小咕嘟上菜!)

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