材料 ：牛腱/牛筋共一斤半，迷你土豆，迷你洋葱，胡箩卜，蒜/八角/姜片/葱段，KORMA咖哩酱一包(此酱味道香浓辛辣，不需加其它调味料)。
做法 ：牛腱/牛筋切粗块入滚水烫去血水，捞起用清水冲泡干净。八饭碗水加蒜/八角/姜片/葱段，两大匙料酒，放回牛腱/牛筋烧煮90分钟，加入土豆/洋葱/胡箩卜继续烧30分钟。将所有材料和一碗汤移至另锅，加入咖哩酱烧至浓稠即可。
（本文来源于：duck）
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