材料:
鲜淮山约250克,红豆约250克,冰糖适量
做法:
1. 红豆洗净后提前浸泡一夜,加入约500ml的清水,倒入高压锅中,大火上汽后,转小火约10分钟,熄火冷却待用;
2. 冷却红豆的过程,把鲜淮山洗净去皮并切成1cm左右薄片;
3. 打开高压锅盖,放入淮山薄片,中小火继续煮5分钟,并依据个人口感加入适量冰糖,熄火即可
温馨提示:
1. 鲜淮山薄片很容易煮熟煮烂,所以在最后5分钟才放入;
2. 山药红豆汤能改善脾胃功能,促进消化吸收,令面色红润,经常胃痛的MM建议多饮用。
(文章来源于:霜霜的厨房生活)
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