滋润汤水：豆腐丝虾皮生菜汤

　　【材料】：

　　豆腐丝50克 生菜1小片 虾皮5克

　　高汤适量 盐少许(可不放)

　　【做法】：

　　1.豆腐丝切细丝;生菜洗净切丝;

　　2.锅中入高汤煮开，下入豆腐丝，再次煮开时放入生菜，然后关火;

　　3.放入虾皮即可。

　　【Tips】：

　　1.高汤可用市售浓缩高汤代替，更方便;

　　2.此汤不用放任何其它调料就已非常鲜美了。

(文章来源于：puppy在厨房)