原料:
黄油160克、白糖85克、鸡蛋1个、面粉250克、使用竹炭粉3克、蛋白一个(粘合面粉饼用)
做法:
1.黄油和白糖放入碗内搅匀,然后放入面粉和鸡蛋搅拌,面粉成团后分成两份,一份加入竹炭粉拌匀
2.把两份面团分别压成片,刷上蛋清重叠后压紧,包好放入冰箱冷冻半个小时至面团变硬,取出切成片,放入铺过烘焙纸的烤盘内,170度烤12分钟左右即可。
(本文章来源于:缇香宝贝)
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