补血益气：紫米鸡蛋布丁
2010年05月24日
出处：太平洋亲子博客
责任编辑：林艳金
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导读：紫米生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，特别是孕产妇和康复病人保健食用，具有非常良好的效果。此米质地细腻，紫色素溶于水，熬成的粥晶莹、透亮，食用对人体能起补血益气的作用，是一种天然的佳品。
关键词：
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原料： 鸡蛋布丁粉、白糖、紫米 
做法： 1、紫米洗干净，用水浸泡2个小时后蒸熟 2、蒸好的紫米饭用白糖拌匀，分放入到模具 3、鸡蛋布丁粉用凉水化开，小火煮沸，放入白糖，然后倒入放过紫米的米饭的模具里，冷却后凝固即可 （本文章来源于：缇香宝贝） |
