材料: 香蕉2根--------150克(去皮后) 柠檬汁---------1小匙 高筋粉---------200克 泡打粉---------2小匙 盐-------------1/4小匙 色拉油---------1大匙 牛奶-----------1大匙 做法: 1.香蕉切块后加1小匙柠檬汁放入粉碎机粉碎成泥 2.容器内放入面粉,泡打粉,盐,色拉油,牛奶,香蕉泥 3.揉成面团(如1大匙牛奶不够,可再加一点牛奶) 4.将面团均匀分割成4份,用手指在面团中央位置戳出小洞, 再放入另只手的手指轻轻以转圈方式将洞口扩大 5.烤箱预热180℃。刷上蛋液,撒上芝麻。 6.放入烤盘,中层20分钟. |