酸酸甜甜就是我:李子酱
2010年05月24日
出处:太平洋亲子博客
责任编辑:林艳金
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导读:应季的水果着实是招人喜欢:透亮的颜色,甜美的味道,丰富的营养……然而,美好的东西总是转瞬即逝的,怎样让它们留在眼前,而不只是在回忆中体味呢?有些美的东西我们无法把握,但是水果——就把它们做成果酱装在瓶子里吧
关键词:
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材料: 李子250克 麦芽糖65克 白糖30克 冰糖30克 柠檬半个 水20ml 做法: 1.李子去皮取果肉,切成小丁。与水、白糖、冰糖一起入锅,挤入柠檬汁,小火煮(不断搅拌),煮开后倒入麦芽糖,继续煮至浓稠。 2.煮好后稍降温,然后入瓶密封冷藏。 (文章来源于:puppy在厨房) |