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营养大杂拌:酸辣素三丝

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:说是“三丝”,其实是五种丝,只不过叫“三丝”更顺口!感觉这凉拌菜只要是调好汁,怎么都好吃,拌啥都好吃!一盘菜一个人就能把它吃光光,吃完也不会有像吃肉肉们的那种“吃时满足,吃完后悔”的复杂情绪,吃完了好像还可以心安理得的坐着躺着,心里还安慰自己说:菜菜们在帮我做运动,做运动。。。
关键词:美食DIY 木耳的做法 黄瓜的做法 魔芋的做法 金针菇的做法 

  材料:

  干木耳1大朵 胡萝卜半根 黄瓜半根 魔芋丝2小把 金针菇50克

  调料:

  蒜末2瓣量 生抽1小匙 鸡精1/2小匙 白糖1小匙 香油1/2小匙 陈醋1大匙 辣椒油随意 盐适量

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家常美食:宫爆豆腐丁

  做法:

  1.木耳泡发,洗净去老根,切成丝;胡萝卜去皮切成丝,和木耳丝一起入沸水中烫软捞出,然后过凉水沥干水分;黄瓜洗净切丝;魔芋丝入沸水中煮3~5分钟后捞出;金针菇入沸水中快速烫一下;

  2.把所有准备好的材料放入大碗中;

  3.“调料”中材料混合调匀,成调味汁;

  4.将调味汁淋到菜上即可。

(文章来源于:puppy在厨房)

巧吃胡萝卜,过上水润润的冬天!(胡萝卜的做法)

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