原料： 土豆，蒜粉，盐，胡椒粉，橄榄油(或其他菜油)
做法： 1)大土豆一个，去皮，切成粗条。另外要用到的调味料：蒜粉，盐，胡椒粉和橄榄油(或其他菜油)。 2)把切好的土豆条用上述调味料拌匀，铺到垫了烘焙纸的烤盘上(垫烘焙纸可以防粘，省得刷洗烤盘)。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。我喜欢浓浓的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜欢胡椒粉的味道的话，省略也可以。 3)烤箱预热到华氏400度(摄氏200度)，把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。
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