主料: 奶粉 50g 樱桃 1颗
辅料： 芒果汁 1大匙 鱼胶粉 10g 调料： 白砂糖 30g 淡奶油 少许 蓝莓酱 2小匙 做法: 1.樱桃洗净，蓝莓酱用筷子搅拌均匀备用。在鱼胶粉中加少许水，搅拌均匀备用。 2.锅中加适量水，加入芒果汁、自砂糖、奶粉、少许淡奶油煮开，再加入鱼胶粉煮至融化后关火。 3.将制成的液体倒入各式模具中，再放入冰箱冷藏约2小时取出装盘，最后淋入蓝莓酱，点缀上樱桃即可。 温馨提示: 1.鱼胶粉又称明胶粉、吉利丁，是一种提取自动物的蛋白质凝胶，为纯蛋白质成分，不含淀粉、脂肪，不但是低热量的健康食品，还可以为肌肤补充胶原蛋白，享受美昧的同时更可以留住美丽。 2.最后的甜品当然要更加出彩，布丁的发挥余地很大，各种各样的水果都可以做成美味可口的布丁，芒果布丁、淡奶油焦糖布丁、香橙布丁、酸奶水蜜桃布丁……每一款都香甜滑嫩，入口即化这种味觉体验当然会令所有来宾备感满意。 |
