主料： 培根 5张 大虾 10个
辅料： 西兰花 100g 调料： 葡萄酒 1大匙 盐 1/2小匙 黑胡椒碎 1小匙 做法： 1、 培根从中间切开，大虾洗净去虾线虾脚，从背部剪开，将大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟备用。 2、 西兰花洗净掰成小朵，沥干水分，腌制好的大虾用培根包裹住。 3、 在烤盘底部刷一层油，放入烤箱预热5分钟，随后放入西兰花、包裹好培根的大虾，烤10分钟即可。 温馨提示： 1、如果培根包裹大虾时包裹不住，可以用牙签事先固定好再放入烤箱。 2、在烤盘底部刷的油不要多，只要薄薄一层就可以了，因为培根在烤制的过程中会渗出油的。 3、培根本身就有咸味，所以不用腌制。 |
