材料: 无盐黄油80g,糖粉70g,鸡蛋1个,香草粉半小匙,低筋面粉150g,泡打粉半小匙,耐高温巧克力豆适量 做法: 1.将黄油切小块,跟糖粉搅拌均匀,加入一个鸡蛋,搅均,再加入半小匙香草粉搅匀 2.然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅匀成面糊 3.这时加入巧克力豆,把巧克力豆均匀的搅到面团中 4.做成饼干坯放入铺好锡纸的烤盘,160度烤15分钟,出炉后晾凉就可以吃了 健康提示: 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。 (本文章来源于:美食情书) |