材料: 梨数个,红酒半瓶,冰糖适量,桂枝1枝,丁香1颗,八角1颗,柠檬叶1片 
做法: 1.梨去皮切半,去核 2.将所有的材料放入锅中煮开 3.小火煮至梨变软上色,捞出,红酒汁收浓浇在梨上 温馨提示: 常接触西餐的人都知道，酒和西餐有着密不可分的关系，有搭配不同菜式、甜品饮用的，也有煮菜或做甜品用的的 我不是个嗜酒的人，但是对加了酒的甜品有着特别的兴趣，在西餐厅吃饭时，总会选择有酒的甜品，自己家里当然更是储备了好多瓶不同的酒用来做甜品，朗姆酒、橙酒、白兰地等等，做蛋糕的时候随意放一点进去，就能增加特别的风味。 （本文章来源于：Siren） |
