食材：
银雪鱼、面包粉、香菜
调料：
植物油、盐、胡椒粉、蘑菇精、醋(或辣酱油)
做法：
1、银雪鱼冲洗后沥干，抹上盐、适量的胡椒粉和蘑菇精入味半小时后裹上面包粉
2、用中火植物油热至6分热的时候放入裹好的银雪鱼炸成金黄色(中间要翻几次)捞起沥干油
3、最后用香菜装饰入盘，配合和自己喜欢调料醋(或辣酱油)食用均可
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