懒MM美食日记：草莓可丽饼

　　食谱原料：

　　鸡蛋3只，牛奶100c.c.，水150c.c.，中筋面粉150g，糖10g，沙拉油30c.c.，草莓果酱200g，，新鲜薄荷1支。

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　　制作方法：

　　1. 取一钢盆，倒入全蛋、牛奶、沙拉油、糖和水拌匀，加入过筛的中筋面粉拌匀后打出筋度，即成可丽饼汁;

　　2. 取一平底锅，倒入薄薄的沙拉油，淋上做法1的可丽饼汁;

　　3. 用转圈方式让可丽饼汁薄薄布满全锅，以小火煎至上面熟且硬便可取出，即成可丽饼;

　　4. 将草莓果酱涂于可丽饼上，卷成三角状放入盘中，以新鲜薄荷装饰即可。

　　健康提示：

　　草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱，属于高档水果。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，另外，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。