降脂强心菜谱：五彩玉米丁

　　食谱原料：

　　黄瓜，洋葱，玉米，胡萝卜。

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五彩玉米丁

　　制作方法：

　　1.黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丁。

　　2.玉米剥成一粒一粒。

　　3.锅里放适量的油，油热后把材料倒进锅里翻炒至熟。

　　健康提示：

　　玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。胡萝卜含有较多的维生素C、B1、B2等营养素,被誉为“大众人参”。黄瓜含有丰富的维生素E，可以抗衰老。洋葱营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。